Váš košík je zatím prázdný
Zatím v košíku nemáte žádné produkty. Potřebujete poradit, jaký produkt je pro vás ten nejvhodnější? Zavolejte nebo napište Jirkovi.
Článek: Proč vybrat kvalitní koření?
Doprava ZDARMA od 2 000 Kč
Největší výběr Kampotského pepře
99% spokojenost zákazníků
Zaručený původ produktů přímo z farmy
Nejlepší organická kvalita
Mohlo by Vás zajímat
Previous
Next
Detailní popis produktu
Řemeslný ocet vyráběný od roku 1868
Dlouhá léta, dokonce více než 150 let, pracuje rodina Theo F. Berla na dokonalosti chuti jejich octa dosažené tradičními postupy, špičkovými ingrediencemi, pomalým výrobním procesem bez chemických aditiv a posedlostí dokonalým výsledkem bez ohledu na velmi limitované množství octa zrajícího v sudech mnohdy 100-250 let starých v rukou jejich rodiny.
Výsledek? Naprosto mimořádný, delikátní, harmonický, jemný, plný chuti, dávající znát, že příroda je stále tím největším kouzelníkem a navždy zůstane.
Jejich po generace předávané tajemství:
- pomalé kvašení
- vlastní kultivace bakterií
- žádná křížová filtrace
- bez barviv
- bez umělých aromat
- bez konzervačních látek
Objevte jedinečnou octovou kompozici z vinného octa a redukovaného hroznového moštu v podobě pětihvězdičkového balzamikového octa.
Použijte tento vynikající balzamikový ocet ke zjemnění salátů, omáček nebo grilované zeleniny a zažijte ve své kuchyni dotek luxusu.
Co dělá Theo jinak?
Theo Berl, provozovatel prvního německého octového pivovaru v Kehlu, je mistrem svého řemesla. Jeho oddanost kvalitě a dokonalosti se odráží v každé kapce jeho ležákových octů, prodávaných pod skromnou značkou "Theo Essigbrauer".
V čem spočívá jedinečnost octů Theo:
• Suroviny:
- Vína z Ortenauer Weinkeller Offenburg (sdružení 500 vinařů)
- Květy a plody z Renchtalu
- Ovoce a bezinky z vlastních pozemků u Freiburgu
• Výrobní proces:
- Tradiční kvašení pomocí octové matky
- Zrání v různých dřevěných sudech (dubové, kaštanové, třešňové, akátové, jasanové)
- Některé sudy jsou starší než 100 let
Tímto Vás ihned osloví
- Organická kvalita
- Široká paleta okouzlujících chutí a vůní
- Rafinované dochucení v kuchyni
- Vysoká kvalita zvedne chuť pokrmů
Berlovy ležácké octy jsou vzácným a lahodným produktem. Jejich chuťová rozmanitost připomíná píšťaly varhan - od světlých a jemných tónů až po tmavé a intenzivní.
Tato pečlivě vyrobená řada octů je důkazem, že kvalita surovin a precizní výrobní proces jsou opět klíčem k vytvoření výjimečného kulinářského zážitku.
Určitě nevynechejte:
Potřebujete s něčím poradit?
Ozvěte se Jirkovi. Ten zná koření i po slepu
Na koření z Kampot.cz kuchaři nedají dopustit
Radek Kašpárek
šéfkuchař Field, porotce Master Chef
Fermentované pepře jsem si opravdu oblíbil a strašně rád s nimi experimentuji v kuchyni.
Martin Staněk
kreativní šéfkuchař Cibule Bistro
Kampotský pepř a koření od La Plantation byla láska na první ochutnání se kterou jsem již několik let a nehodlám měnit.
Zdeněk Křížek
šéfkuchař
Kampotský pepř je pro mne neotřelá surovina, která pokaždé překvapí svojí strukturou a plností chutě, dodává každému pokrmu svoji autentickou chuť.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
